Fischgericht in Hotel Dorfer, Großarl

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Kulinarium mit heimischen Produkten aus der Landwirtschaft

Einfach genießen ...

Lassen Sie sich von unserem Küchenteam mit dem Dorfer-Kulinarium verwöhnen mit frischer, regionaler Küche und Gourmetträumen. Traditionelle Schmankerl der österreichischen Küche - kreativ und vielseitig interpretiert.
Neben der ausgezeichneten Küche ist auch unser Serviceteam stets mit viel Herzlichkeit bemüht, Ihnen eine schöne Zeit zu bereiten.
Fondue © Gruber
Käseplatte © Gruber
Große Auswahl am Buffet © Gruber
Gastgeber und Küchenchef Thomas Aichhorn

Der Gourmet Tipp

von Thomas Aichhorn
Im Hotel Dorfer wird großer Wert auf Regionalität gelegt. Deshalb kommen viele Produkte und Zutaten aus Großarler Landwirtschaft und auch von uns werden Kräuter selbst angebaut und genutzt, um z.B. Pesto zu machen. Am Frühstücksbuffet finden Sie von Daniela selbstgemachte Marmeladen und am Abend genießen Sie an der Hotelbar einen von Küchenchef Thomas selbstgemachten Schnaps oder Likör. 
Wenn Sie den Genuss von unserem Selbstgemachten nicht nur vor Ort erleben, sondern ein Stück Urlaub mit nach Hause nehmen möchten, dann können Sie unsere Marmeladen und Schnäpse auch kaufen. Fragen Sie uns gerne danach!
Mediterrane und regionale Speisen im Hotel Dorfer © Gruber
Gaumenfreuden
... verbunden mit persönlicher Betreuung.
Lassen Sie sich im Rahmen unserer Halbpension kulinarisch verwöhnen. Gestärkt durch unser reichhaltiges Frühstücksbuffet starten Sie Ihren Urlaubstag in Großarl, Salzburger Land.
Abendbuffet © Gruber
4-Gang-Wahlmenü & Buffets
... auch die Weinkenner kommen nicht zu kurz. 
Abends stehen Ihnen ein 4-Gang-Wahlmenü mit Salatbuffet sowie ein reichhaltiges Sortiment an Weinen zur Auswahl.
Fondue essen mit Weinbegleitung in der gemütlichen Gaststube © Gruber
Gemütliche Stube
Wohlfühlen in passendem Ambiente. Unsere gemütliche Gaststube im ländlichen Stil schafft den passenden Rahmen für unsere kulinarischen Schmankerln. Den Urlaubstag können Sie an der Bar mit Freunden ausklingen lassen.
Schokofondue mit Früchten © Gruber
Individuelle Wünsche
Ihre Wünsche - auch im kulinarischen Sinn - zu erfüllen, ist uns sehr wichtig. Unser Küchenteam versucht, für Ihre individuellen Bedürfnisse entsprechende Gerichte anzubieten. Um auf Ihre Unverträglichkeiten (Laktose, Gluten etc.) und Allergien eingehen zu können, bitten wir Sie uns vor Urlaubsantritt zu informieren.

Virtueller Rundgang

Machen Sie einen Rundgang durch unser gemütliches Restaurant und das gesamte Hotel Dorfer und bekommen Sie schon bequem von zu Hause aus einen Eindruck von unserem Hotel im Großarltal, Österreich.