Kulinarik mit heimischen Produkten aus der Landwirtschaft

Einfach genießen ...

Lassen Sie sich von unserem Dorfer Küchenteam verwöhnen mit frischer, regionaler Küche und Gourmetträumen. Traditionelle Schmankerl der österreichischen Küche - kreativ und vielseitig interpretiert.
Neben der ausgezeichneten Küche ist auch unser Serviceteam stets mit viel Herzlichkeit bemüht, Ihnen eine schöne Zeit zu bereiten.

Große Auswahl am Frühstücksbuffet © Selina Flasch

Frische zubereitete Kuchen & Torten © Selina Flasch

Familie beim Eis essen auf der Sonnenterrasse © Selina Flasch

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Gastgeber und Küchenchef Thomas Aichhorn im Dorfer Kräutergarten © Selina Flasch

Der Gourmet Tipp

von Thomas Aichhorn

Im Hotel Dorfer wird großer Wert auf Regionalität gelegt. Deshalb kommen viele Produkte und Zutaten aus Großarler Landwirtschaft und auch von uns werden Kräuter selbst angebaut und genutzt, um z.B. Pesto zu machen. Am Frühstücksbuffet finden Sie von Daniela selbstgemachte Marmeladen und am Abend genießen Sie an der Hotelbar einen von Küchenchef Thomas selbstgemachten Schnaps oder Likör.
Wenn Sie den Genuss von unserem Selbstgemachten nicht nur vor Ort erleben, sondern ein Stück Urlaub mit nach Hause nehmen möchten, dann können Sie unsere Marmeladen und Schnäpse auch kaufen. Fragen Sie uns gerne danach!

Mediterrane und regionale Speisen im Hotel Dorfer © Selina Flasch

Gaumenfreuden

... verbunden mit persönlicher Betreuung.
Lassen Sie sich im Rahmen unserer Halbpension kulinarisch verwöhnen. Gestärkt durch unser reichhaltiges Frühstücksbuffet starten Sie Ihren Urlaubstag in Großarl, Salzburger Land.

Sommelière Tini schenkt den passenden Wein zu Ihrem Wahlmenü ein © Selina Flasch

4-Gang-Wahlmenü & Buffets

... auch die Weinkenner kommen nicht zu kurz.
Abends stehen Ihnen ein 4-Gang-Wahlmenü mit Salatbuffet sowie ein reichhaltiges Sortiment an Weinen zur Auswahl.

Abendessen mit Weinbegleitung in der gemütlichen Gaststube © Selina Flasch

Gemütliche Stube

Wohlfühlen in passendem Ambiente. Unsere gemütliche Gaststube im ländlichen Stil schafft den passenden Rahmen für unsere kulinarischen Schmankerln. Den Urlaubstag können Sie an der Bar mit Freunden ausklingen lassen.

Familie auf der Terrasse, Kinder essen gemeinsam einen Dorfer-Eisbecher © Selina Flasch

Sonnenterrasse

...zum Ausblick & Kulinarik genießen.
Im Sommer können Sie Ihre Speisen auf unserer Terrasse genießen. Bei Kaffee und selbstgemachtem Kuchen blicken Sie auf die malerische Bergwelt ringsum, während die Kids nach dem Plantschen im Pool unsere verschiedenen Eissorten kosten.

Unser Küchenteam ist stets bemüht kulinarische Wünsche zu erfüllen © Selina Flasch

Individuelle Wünsche

Ihre Wünsche - auch im kulinarischen Sinn - zu erfüllen, ist uns sehr wichtig. Unser Küchenteam versucht, für Ihre individuellen Bedürfnisse entsprechende Gerichte anzubieten. Um auf Ihre Unverträglichkeiten (Laktose, Gluten etc.) und Allergien eingehen zu können, bitten wir Sie uns vor Urlaubsantritt zu informieren.

Frühstücksbuffet

Ihr Urlaubstag startet im Hotel Dorfer mit einem ausgewogenen und ausgiebigen Frühstück vom Buffet. Besonders wichtig sind uns dabei frische, regionale und biologische Produkte, wenn möglich aus eigener Herstellung. Das Buffet lässt mit seinen abwechslungsreichen kalten und warmen Gerichten keine Wünsche offen. Ein guter Start in den Tag!

Virtueller Rundgang

Machen Sie einen Rundgang durch unser gemütliches Restaurant und das gesamte Hotel Dorfer und bekommen Sie schon bequem von zu Hause aus einen Eindruck von unserem Hotel im Großarltal, Österreich.

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